전어 썸네일형 리스트형 가을 제철 생선, 전어의 매력! 고소한 전어구이와 신선한 전어회 레시피 가을이 되면 어김없이 찾아오는 제철 생선, 전어! "가을 전어 머리엔 참깨가 서 말", "전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리가 돌아온다”라는 속담이 있을 정도로 가을 전어는 고소한 맛과 풍미가 뛰어납니다. 구이로 먹어도 맛있고, 신선한 회로 즐겨도 별미인 전어를 활용한 요리법을 소개합니다. 가을, 제철 전어로 입맛을 한껏 돋워보세요!고소함 가득! 전어구이 레시피가장 간단하면서도 전어의 맛을 온전히 즐길 수 있는 방법은 바로 전어구이입니다. 전어 특유의 고소한 향이 집안 가득 퍼지며, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리입니다.재료:신선한 전어굵은 소금참기름 (선택 사항)레시피:전어 손질: 전어를 흐르는 물에 깨끗하게 씻고, 비늘을 벗긴 후 내장을 제거합니다. 내장 제거 시 비린내가 날 수 있으므로, 꼼꼼하게.. 더보기 이전 1 다음
